Montalcino
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  • Grazie!

    25/06/2013
    Ringraziamo tutti, giornalisti, appassionati, sommelier, ristoratori, enotecari, enologi, i visitatori quotidiani della nostra cantina per aver apprezzato anche quest'anno i nostri vini.

    Ringraziamo tutti, giornalisti, appassionati, sommelier, ristoratori, enotecari, enologi, i visitatori quotidiani della nostra cantina per aver apprezzato anche quest'anno i nostri vini.

    Tali apprezzamenti ci risultano in questo momento particolarmente graditi in quanto i nostri prodotti sono espressione di tradizione, naturalità, semplicità  e professionalità; la convinzione infatti che la tradizione fosse la via giusta da seguire non ci ha mai abbandonato... anche nei "momenti più duri".... anche perchè è l'unica via che conosciamo. Grazie di cuore.

  • Seminario a Predappio

    30/08/2014
    Al seminario dedicato ai terroirs e ai produttori montalcinesi ci saranno anche i vini Tiezzi
    Il giorno 7 settembre prossimo interessante seminario condotto da Francesco Falcone sui terroirs di Montalcino nell'ambito della manifestazione sul Sangiovese che si terra a Predappio in Piazza Garibaldi
  • A Bolzano!

    30/08/2014
    Autochtona 2014 Fiera Bolzano, 20-21 ottobre
    Non si può mancare a ottobre 2014 alla Kermesse sui vitigni autoctoni di Fiera Bolzano: Autochtona 2014. Noi ci saremo. Contattateci per info.
  • Milano 16 Novembre

    28/08/2014
    Incontro con l'Azienda Tiezzi a Milano il 16 novembre 2014 per Sangiovese Purosangue
    Vi aspettiamo il 16 novembre a Milano per Sangiovese Purosangue, non mancate!
  • Ancora Milano

    28/08/2014
    A Golosaria 2014…...

    Anche quest'anno non potevamo mancare a Golosaria 2014 nei giorni 15, 16, 17 novembre 2014 presso Superstudio Più, via Tortona 27, Milano.

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Le lontane e nobili origini

del podere Soccorso sono legate alla vita del Prof. Riccardo Paccagnini - antenato di famiglia - recentemente definito “un pioniere del Brunello”, tra i primi montalcinesi a curarne anche la commercializzazione; è qui che nasce infatti nell’anno 1870 il primo vino con etichetta “Brunello” che ottiene importanti riconoscimenti a Roma, Parigi, Marsiglia, Bordeaux. Numerosi sono gli attestati, le medaglie, i premi ottenuti dal Brunello Soccorso nell’800 che sono presenti in azienda quale documento storico di fondamentale importanza.

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L’Azienda vitivinicola Tiezzi

porta il nome del suo proprietario, Enzo Tiezzi, noto agronomo-enologo montalcinese che da sempre si occupa di viticoltura ed enologia nel territorio senese ed in particolare a Montalcino dove ha svolto per anni attività di direttore e consulente enologico di aziende agrarie di importante fama e di dirigente e presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino.

Negli anni 80 il dott. Tiezzi decide di mettersi in proprio e di fondare l’azienda omonima con l’acquisto della prima, il “Cerrino”, delle 3 unità poderali di cui è composta attualmente l’azienda e qualche anno dopo del podere Cigaleta. L’amore per la storia montalcinese, la ricerca della tradizione hanno spinto Tiezzi ad annettere all’azienda lo storico podere Soccorso.

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L’azienda Tiezzi è composta

da tre unità poderali per una superficie complessiva di circa 10 ettari, situati in punti diversi del territorio montalcinese, di cui 5,50 coltivati a Sangiovese (Brunello di Montalcino) e 3 ad olivi. I poderi Cigaleta e Cerrino si trovano a circa 3 Km da Montalcino a nord-est, lungo la statale del Brunello direzione Siena ad un altezza di 350 mt sul livello del mare.

Il cuore e gioiello dell’Azienda è lo storico podere Soccorso dove hanno sede le cantine, gli uffici, la vendita diretta e l’agriturismo.

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I Vigneti

dei Poderi Cerrino e Cigaleta sono allevati a cordone speronato e bassa resa per ettaro. Tutti i vigneti sono coltivati con attenzione e particolari cure agronomiche dallo stesso proprietario e da persone scelte: potatura manuale, diradamento e meticolosa scelta dei grappoli, raccolta delle uve manuale per ottenere sempre i migliori risultati.

La vigna del podere Soccorso è situata a due passi dal centro storico di Montalcino, adiacente le mura trecentesche e il Santuario della Madonna del Soccorso e si trova a circa 500 mt sul livello del mare in direzione sud-ovest. Allevata ad alberello per limitare maggiormente la produzione e soprattutto per limitare l’impatto visivo, valorizzando l’aspetto estetico con eliminazione di colonne e fili. La vigna Soccorso appare come un giardino a gradini delimitati da muretti di pietra deposti a mano, adornato da rose in cima ad ogni filare, con piante aromatiche mediterranee a limitarlo, piante di frutti di bosco, alberi da frutto e olivi.

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La Cantina

è organizzata personalmente dall’enologo Tiezzi in modo tradizionale secondo la corrente di pensiero che vuole il Brunello di Montalcino prodotto seguendo regole antiche: la fermentazione delle uve avviene in tini di legno, l’affinamento in botti di rovere di Slavonia della capacità di hl. 10/40 e seguito accuratamente con continui assaggi.

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I Vini

dell’Azienda Tiezzi sono frutto di cure amorevoli, esperienza pluridecennale e si ispirano rigorosamente alle tradizioni locali: come il Brunello di Montalcino d.o.c.g. ed il Rosso di Montalcino d.o.c. ottenuti con uva sangiovese con bassa resa per ettaro, meticolosamente scelta e vendemmiata manualmente.

Brunello di Montalcino docg "Vigna Soccorso"

Vino ottenuto da uve Sangiovese, esclusivamente dalle vigne dell'unità poderale "Soccorso" in prossimità della chiesa della Madonna del Soccorso, Patrona degli abitanti di Montalcino.

Uve

Sangiovese (Brunello) 100%

Tipologia di allevamento

Allevamento delle viti ad alberello; alta densità di impianto. Età delle piante: anni 12.

Altitudine

mt. 500/s.l.m.

Esposizione

Sud-Ovest

Terreni

Terreno limo/sabbioso, con inclusioni di scheletro. Rocce vulcaniche e tischi.

Note

Attente cure agronomiche, basse produzioni, raccolte delle uve manuale. Il vino Brunello di Montalcino, è prodotto con i metodi tradizionali;  stabilizzato naturalmente; all'imbottigliamento non viene filtrato.

Fermentazione

Fermentazione per oltre 20 giorni in tini di rovere si Slavonia.

Affinamento

Affinamento per 44 mesi in botti di rovere di dimensioni 10/40-hl.


Colore

Rosso granato intenso, brillante.

Odore

vinoso intenso, caratteristico, sentore di marasca, vaniglia, ribes, caffè.

Sapore

tannico ma fine, elegante e delicato. Sentore di rovo, ampio, lungo al palato, armonico.

Abbinamenti gastronomici

Si può abbinare a cibi sapidi; carne arrosto e alla brace, formaggi stagionati, pasticceria secca.

Temperatura di servizio

Per gustarlo appieno si consiglia di stappare la bottiglia preferibilmente in anticipo e servire a 18/20° C.

Brunello di Montalcino docg "Poggio Cerrino"

Il vino Brunello di Montalcino, è prodotto con i metodi tradizionali; stabilizzato naturalmente; all'imbottigliamento non viene filtrato.

Uve

Sangiovese (Brunello) 100%

Allevamento

Allevamento a spalliera, età media delle viti anni 35.

Fermentazione

Le uve vengono fermentate per oltre 20 giorni in tini di legno.

Affinamento

il Brunello viene conservato per 44 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
 Non subisce trattamenti fisico/chimici; viene affinato per oltre 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Colore

rosso granato intenso

Odore

vinoso intenso, sentori di frutta matura, leggera vaniglia

Sapore

pieno, armonico, sentore di frutta matura da sottobosco, tannico, lungo al retrogusto.

Abbinamenti gastronomici

Si può abbinare a cibi sapidi; carne arrosto e alla brace, formaggi stagionati, pasticceria secca.

Temperatura di servizio

Per gustarlo appieno si consiglia di stappare la bottiglia, preferibilmente in anticipo e servire a 18/20°.

Rosso di Montalcino doc

Il  vino Rosso di Montalcino subisce i medesimi trattamenti del vino Brunello di Montalcino. Come principale differenza è immesso al consumo dopo un anno di affinamento  in botte; non subisce trattamenti fisico/chimici.
- Può essere consumato a tutto pasto, sia  abbinato ai primi piatti come ai piatti a base di carni, o comunque a cibi più delicati.

Uve

Sangiovese (Brunello) 100%

Fermentazione

Le uve vengono fermentate per oltre 20 giorni in tini di legno

Affinamento

Affinato per circa un anno in grandi botti di rovere di Slavonia.

Colore

rosso rubino intenso.

Odore

vinoso, sentori di frutta come prugna, ribes, fragola.

Sapore

ampio, fresco, sapido. Sentore di prugna, ciliegia e lampone.

Abbinamenti gastronomici

Può essere consumato a tutto pasto, sia  abbinato ai primi piatti come ai piatti a base di carni, o comunque a cibi più delicati.

Temperatura di servizio

servire a 16-18° C.

Sant'Antimo doc - Chardonnay

Dalle vigne del Podere Cigaleta nasce questo chardonnay 100% prodotto in limitatissima quantità.

Uve

Chardonnay 100%

Vinificazione

Il mosto è fermentato e conservato per oltre cinque mesi in barriques.

Colore

giallo paglierino intenso.

Odore

vinoso intenso, leggera vaniglia e frutta fresca.

Sapore

ampio, fresco, sapido. Sentore di prugna, lampone e ciliegia.

Abbinamenti gastronomici

Trattasi di vino fermentato in barriques, quindi di buona struttura;  potrà essere consumato con antipasti, piatti a base di pesce, formaggi freschi, pasticceria secca.

Temperatura di servizio

Servire a  10/12° gradi di temperatura.

Olio Extravergine d'oliva

Dagli olivi secolari dei poderi Soccorso e Cerrino.

Acidità totale

0,20% espresso in acido oleico.

Sapore

leggermente piccante retrogusto dolce, fine, delicato. leggero sentore di carciofo.

Odore

fresco tipico fruttato.

Colore

giallo con riflessi verdi.

Grappa di Brunello

Ottenuta dalla distillazione di  vinacce di "Brunello".

Sapore

INTENSO

Grado alcolico

42%

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Dove siamo

Tiezzi Vini
Loc. Soccorso
53033 Montalcino - Siena (Italia)
Phone: +39 0577 848187
info@tiezzivini.it
Apri in Google Maps

L'azienda Tiezzi offre la possibilità di vivere i segreti della nascita dei propri vini, anche con assaggi su prenotazione e vendita diretta.

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  • Vini Buoni d'Italia 2015

    2015
    Brunello Vigna Soccorso Riserva 2008
    Corona
    2015
    Brunello Vigna Soccorso Riserva 2008
    Corona
  • Golosario 2014

  • Bibenda 2014

    Bibenda 2014
    4 grappoli
    Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2008
    Bibenda 2014
    4 grappoli
    Rosso di Montalcino Poggio Cerrino 2011
    Bibenda 2014
    5 grappoli
    Brunello di Montalcino Vigna Soccorso Riserva 2007
    Vino sontuoso e profondi, vivissimo in freschezza e succulento nei tannini di gran razza.
    Bibenda 2014
    4 grappoli
    Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2008
    Bibenda 2014
    4 grappoli
    Rosso di Montalcino Poggio Cerrino 2011
    Bibenda 2014
    5 grappoli
    Brunello di Montalcino Vigna Soccorso Riserva 2007
    Vino sontuoso e profondi, vivissimo in freschezza e succulento nei tannini di gran razza.
  • Vini d'Italia Gambero Rosso

    Gambero Rosso 2014
    2 Bicchieri rossi
    Rosso di Montalcino Poggio Cerrino 2011
    Finalista anche il Rosso 2011: 2 bicchieri
    Gambero Rosso 2014
    Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2008
    In finale: 2 bicchieri
    Gambero Rosso 2014
    2 Bicchieri rossi
    Rosso di Montalcino Poggio Cerrino 2011
    Finalista anche il Rosso 2011: 2 bicchieri
    Gambero Rosso 2014
    Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2008
    In finale: 2 bicchieri
  • Slow Wine

    Slow Wine 2013
    Brunello di Montalcino Riserva 2006 Vigna Soccorso Tiezzi
    Vino Slow 2013
    Slow Wine 2013
    Brunello di Montalcino Riserva 2006 Vigna Soccorso Tiezzi
    Vino Slow 2013
  • Vini Buoni d'Italia

    2013
    Corona
    Brunello di Montalcino Tiezzi Vigna Soccorso Riserva 2007
    2012
    Corona
    Brunello di Montalcino Tiezzi Vigna Soccorso 2006
    2013
    Corona
    Brunello di Montalcino Tiezzi Vigna Soccorso Riserva 2007
    2012
    Corona
    Brunello di Montalcino Tiezzi Vigna Soccorso 2006
  • Duemilavini

    Duemilavini 2013
    5 grappoli
    Brunello di Montalcino Tiezzi Vigna Soccorso 2006
    Duemilavini 2013
    5 grappoli
    Brunello di Montalcino Tiezzi Vigna Soccorso 2006